最高のコレクション しま あじ レシピ 201041-シマアジ レシピ
シマアジ（縞鯵）の刺身は旨い！ 弾力のある締まった身でありながら、 脂の旨味もあり、それでいて癖のない魚がシマアジです。 高級魚と言われる事だけあり、 本当に美味しい魚だと思います。 よく見るマアジと違って、 体高があるのがシマアジの特徴作り方 1シマアジ はやや薄めのそぎ切りにしてバットに並べ、醤油、万能ねぎ、白煎りごまを振ってなじませ、冷蔵庫に入れて約30分漬け込みます。 21を皿に盛り、もみのり、おろしわさびを添えて出来上がり。 memo シマアジのほか、さば シマアジのカマの塩焼きのレシピ やっぱり、ぜったい、ココが好きっ！ 魚といったら、やっぱりこいつだ、 今日も旨い、シマアジのカマ焼きっ。 材料 ★2人分の材料です。 しまあじ調理その３ 加熱編 ミーハー主婦の釣りと食 シマアジ レシピ